Как выбрать диетический сыр
Как выбрать диетический сыр Сыр, помимо вкуса, является отличным полезным продуктом. Белки из сыра усваиваются гораздо лучше, чем белки из молока. Помимо этого сыр содержит кальций и фосфор, а так же большое количество других минералов и большой витаминный ряд. Я всегда включаю сыры в здоровый рацион питания.Единственное, нужно помнить, что сыр - это очень жирный продукт и необходимо обращать внимание на его жирность, и норму потребления в сутки. В среднем, жирность сыра составляет около 40-50%. Это значит, что в 100г сыра содержится аж 50г жиров, что составляет почти суточную норму. По этой причине, я рекомендую к употреблению только маложирные сыры. Часто мне пишут 'а где их купить?'. Не знаю как вы, а я нашла в магазинах кучу вариантов различных натуральных сыров, с жирностью менее 20%! ) Их фото я прикрепила внизу. Кстати, чем светлее сыр (кроме козьих), тем он обычно менее жирный. При выборе сыра необходимо обращать внимание не только на жирность, но и на этикетку и состав...