ФИТНЕС-ЧИЗКЕЙК

ФИТНЕС-ЧИЗКЕЙК

Очень вкусный и простой в приготовлении чизкейк, специально для нашей традиционной рубрики "вкусняшка на выходные", спасибо Марии Соколовой!

Нам понадобится:
творог 450г (я брала 2,5 пачки домика в деревни)
какао ~50 г
молоко обезжиренное 100г (у меня безлактозное)
сахарозаменитель
желатин 20 г

Шаг первый.
Замачиваем желатин в стакане воды минут на 30.
Шаг второй.
творог, какао, молоко (можно вообще взять только воду), сахзам перемешиваем и измельчаем до однородной консистенции блендером.
Шаг третий.
Лишнюю воду (если осталась) сливаем с желатина, добавляем в кастрюльку с нашим "еще не чизкейком" и варим минут 20 на медленном огне. КИПЯТИТЬ НЕЛЬЗЯ!
Шаг третий.
Аккуратно выливаем получившиеся в форму и остужаем. (Я положила его на ночь на балкон (у нас +2). ) Можно так же добавить орешки, ванилин, корицу.
Сахаразаменителя лучше положить побольше, т.к творог кисленький.
Приятного аппетита!

Размещайте рецепты своих ПП-шных вкусняшек в нашем специальном альбоме с рецептами!