Овсяный пирог с бананами и черникой.

Овсяный пирог с бананами и черникой.

БЖУ на 100 гр: 8/ 6/ 24
Ккал на 100 гр: 184

Ингредиенты:
Спелые бананы — 2шт (400г);
Замороженная или свежая черника (другие ягоды)— 1 стакан (200г);
Мёд — 3 столовые ложки (75г);
Овсяные хлопья — 1 стакан (60г);
Грецкие орехи — 20г;
Обезжиренное молоко — 200г;
Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки;
Корица — 3/4 чайной ложки;
Яйцо — 1шт;
Ванилин — 1 чайная ложка;
Сахарная пудра (для украшения) — 1 чайная ложка(по желанию);
Фольга для выпекания;

Способ приготовления:
Разогреваем духовку до 190С.
Берем посуду в которой будем выпекать пирог.
Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом - фольга не обязательна).
Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой.
Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.
Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока.
Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.
Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка.
Для украшения посыпаем сахарной пудрой.
Подаём теплым.

Приятного аппетита!