Kate Noir

1. О целях. Написание книги 2.

Беда беда беда Не умею одеваться, и все тут. Не умею выбирать вещи, не умею придумывать сочетания. Час верчусь возле зеркала, а потом выхожу на улицу и понимаю, что на мне какой-то кошмар. Почти вся одежда в моем гардеробе не сочетается друг с другом. Кто в лес кто по дрова... Действительно - Кэрри Брэдшоу, настоящая городская сумасшедшая, но с синдромом мутного глаза. На самом деле я могу придумывать удачные ансамбли, но у меня есть проблема, о которой очень странно говорить. Когда я начинаю наряжаться в несвойственную мне одежду, у меня подкатывает тошнота. Очень неприятное чувство, когда просто кажется все поднимается к горлу и хочется отвернуться от зеркала. Возможно, другие люди тоже это испытывают, но мне не доводилось с кем-то говорить об этом. Как-то заикнулась Чипу. На что он сказал: "Все от того, что у тебя очень низкая самооценка, причем в самой крайней степени. Это ненормально! Ты себя загнобила!" И после того, как я вновь прочувствую чувство тошноты, я снимаю с с...

И два приема пищи обеспечены

Кулинария для бодибилдеров. Белковые батончики своими руками – молочная сыворотка, орехи и мед. Данный батончик, который каждый из вас может приготовить на собственной кухне, замечателен тем, что содержит не только повышенное содержание белков, но и буквально «искрит» от углеводов. Потому он и станет незаменим для всех тех, кто не успел поесть перед тренировкой или же хочет как можно быстрее восстановиться после нее. Так же мы рекомендуем его всем тем, кто в настоящий момент занимается целенаправленным набором массы, так как в нем есть все необходимое для построения всех тканей вашего растущего благодаря правильным тренировкам тела. С расчетом на 8 порций. Данное блюдо содержит: - 526 калорий; - 31,2 грамм белка; - 37 грамм углеводов; - 31 грамм жира. Ингредиенты: 6 мерных ложек любого сухого протеина. 2 полоски любого темного натурального шоколада без вкусовых добавок – только черный, не белый, и не «молочный» шоколад. 1 стакан овсяных хлопьев быстрого или мгновенного приготовления. 1...

Кулинария для бодибилдеров. Белковые батончики своими руками – главные правила приготовления. Сегодня трудно найти спорт магазин или профессиональную качалку, в которой бы не располагался отдел торговый спортивного или спорт-бар. А раз так, то при наличии денег вы без труда сможете купить любое количество самых разных белковых и протеиновых батончиков, которые могут вам пополнить запасы протеина, увеличить энергетическую ценность вашего питания, и просто не ощущать голода между тренировками или после них. Однако несмотря на то, что производители спортивного питания стараются сделать все возможное для того, чтобы ассортимент их продукции был как можно более разнообразным, лучшие питательные батончики всегда были и будут те, что вы изготовите своими руками. Тем более что приготовить их совершенно несложно. Главное соблюдать правила, которые мы перечислим в этой статье. А их, как вы убедитесь уже через пару минут, не так уж и много. 1. Не готовьте белковые и углеводные батончики про запас...

Пока не забыла этот рецепт, сразу сделаю пост :) Пока самой готовить по нему не удалось, я в последнее время не покупаю протеин, а он там нужен. Отложу до лучших времен :) Ингредиенты: 2 скупа протеина овсяные отруби орехи (любые) 1 ст.л. ореховой пасты Немного воды Размешать до плотной консистенции с небольшим добавлением воды. Слепить квадратный "блин", нарезать на полоски. Чутка подравнять каждый батончик и завернуть в фольгу (или пищевую пленку) и отправить застывать в холодильник. Апдейт: вот как они выглядят приготовленными: Вот другая интерпретация с ресурса dx.ua:

Исходя из того, что мне задают много вопросов по поводу живота, и как от него избавится, я решила написать статью, в которой разберу почему, он все таки появляется, ну и как с ним бороться. Жир, как таковой, один из механизмов выживания. Он позволяет человеку пережить холодное время года, от одного урожая до другого и тд. Поэтому, отложение жира - вполне нормальный процесс, главное, не набрать его сверх нормы. Какой же механизм отложения жира? Во-первых, это, конечно, чрезмерное потребления углеводов, особенно быстрых (сахара). В нашем организме нет больших депо для хранения углеводов. В виде гликогена в мышцах хранится всего около 60-80г углеводов, столько же и в печени, остальная же часть потребленных углеводов перерабатывается и оседает в нашем организме в виде жира. Также, большое количество потребляемых жиров влияет на отложение жира. В 100г жиров содержится аж 900кал! Их отложить нашему организму в жир еще проще, чем углеводы. Процесс расщепления жиров очень сложен, да и как энер...

Карри — смесь дюжины разнокалиберных пряностей: куркумы (про нее сочинили историю, что особенный фермент куркумин поддерживает иммунную систему человека и разрушает вредные протеины), турмерика, перца и так далее. Смесь бывает зеленой, желтой, красной. Цвет зависит от подбора компонентов; в красном карри больше кайенского перца или перца чили, поэтому он, как правило, острее. Чтобы вкус карри лучше раскрылся, его можно перед добавлением в блюдо слегка обжарить на сухой сковороде — буквально десять-двадцать секунд. Лук красный 1 шт. Чеснок 4 зуб. Перец халапеньо 2 шт. Имбирь свежий 1 шт. Карри 2.5 ст. л. Кориандр молотый 2 ч. л. Тмин молотый 1 ч. л. Куркума молотая 0.5 ч. л. Сухая горчица 0.5 ч. л. Перец черный молотый 0.5 ч. л. Соль 0.2 ч. л. Красный винный уксус 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Приготовьте пасту карри своими руками по индийскому рецепту, смешав лук, чеснок, имбирь и перец халапеньо со специями, уксусом и растительным маслом. Шаг 1: Очистить лук, разрезать на 4 час...

Все об иммунитете Признаки снижения иммунной активности быстрая утомляемость хроническая усталость сонливость или, наоборот, бессонница головная боль ломота в мышцах и суставах. Следующий этап - бесконечные "болячки", мимо не проходит ни одна инфекция, ни один вирус. Герпес на губах означает, что в организме есть сбой и нужно принимать срочные меры. Последняя стадия - целый набор хронических болезней и осложнений. Группы риска Отмечено, что чаще всего резкое снижение иммунитета возникает при стрессах и больших нагрузках. Поэтому в группу риска вносят людей, чьи профессии так или иначе с этим связаны. Это космонавты, летчики, бизнесмены, профессиональные спортсмены, подрывники и так далее. Особо стоит отметить нарушение иммунитета при хирургических операциях, они являются большим стрессом. Иммунитет у новорожденных и грудных детей очень несовершенный, поэтому большую роль в защите ребенка в возрасте от 6 до 12 месяцев играет грудное вскармливание и профилактика дисбактериоза. ...

Бананово-миндальные маффины: Продукты на 6 маффинов: 1 средний банан 1 черпак ванильного протеина (у меня казеиновый) 50 г яблочного пюре (детское питание) 1 ст.л. сливочного масла 40 г. миндаля 1 яйцо 1 ст.л. овсяной муки 1 ч.л. корицы ½ ч.л. разрыхлителя сахарозаменитель по вкусу Смешайте в миске все ингредиенты (банан разомните вилкой, масло возьмите комнатной температуры, из миндаля сделайте муку в блендере), выложите тесто в 6 небольших формочек. Выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Как выбрать диетический сыр Сыр, помимо вкуса, является отличным полезным продуктом. Белки из сыра усваиваются гораздо лучше, чем белки из молока. Помимо этого сыр содержит кальций и фосфор, а так же большое количество других минералов и большой витаминный ряд. Я всегда включаю сыры в здоровый рацион питания.Единственное, нужно помнить, что сыр - это очень жирный продукт и необходимо обращать внимание на его жирность, и норму потребления в сутки. В среднем, жирность сыра составляет около 40-50%. Это значит, что в 100г сыра содержится аж 50г жиров, что составляет почти суточную норму. По этой причине, я рекомендую к употреблению только маложирные сыры. Часто мне пишут 'а где их купить?'. Не знаю как вы, а я нашла в магазинах кучу вариантов различных натуральных сыров, с жирностью менее 20%! ) Их фото я прикрепила внизу. Кстати, чем светлее сыр (кроме козьих), тем он обычно менее жирный. При выборе сыра необходимо обращать внимание не только на жирность, но и на этикетку и состав...

Про жир и сахар, про сытость и контроль чувства голода. ... Главная идея (для тех кто изначально любит читать «между строк») - ПРАВИЛЬНЫМ ВЫБОРОМ БЕЛКА, САХАРОВ и КЛЕТЧАТКИ для создания правильной пищевой «матрицы» возможно оптимальнее влиять на чувство НАСЫЩЕНИЯ и удовлетворенности, а отсюда – и чувством голода... И для этого вовсе не обязательно копать глубоко, разбирая все вовлеченные в процесс гормоны и пути сигналов... Оставьте это для специалистов! Вам же стоит только подхватить идею, найти свою собвственную золотую середину и придерживаться ее... Идея урезания общего калоража для «похудения» уже не нова. Новые исследования говорят о наличии гораздо более сложного механизма подачи сигналов о голоде и насыщении нашим организмом в мозг при помощи специальных для этого сенсоров. Чувство НАСЫЩЕНИЯ несколько отличается от понятия «принятия пищи» как такового. Насыщение – это полное удовлетворение от приема пищи. Как часто, съев достаточное количество пищи, многие из нас сталкиваются с...

Самая настоящая арахисовая паста Рецепт: 400 гр. арахиса Выбирайте качественный и вкусный арахис! Распределите арахис по противню и прокаливайте в течении 25 мин при температуре 180 гр. Благодаря тому, что орехи прокалились в духовке, шелуха будет сниматься если просто перетереть орешки между ладонями. Перекладываете арахис в чашу небольшими порциями. И перемалывайте блендером. Сначала орехи просто начнут измельчаться. Через пару минут будет казаться, что так и останется. Вы все равно продолжайте взбивать. Дело в том, что орехи постепенно начнут выделять масло, и эта влага поможет превратить ореховую крошку в пасту. На это может уйти от 6 до 15 минут. Готовую пасту посолить и еще раз перемешать, добавить ванилин по надобности. Можно добавить какао, тогда будет нутелла! Или мед для сладости! Готовую пасту переложите в банку и храните закрытой пару недель. Приятного аппетита!

ФИТНЕС-ЧИЗКЕЙК Очень вкусный и простой в приготовлении чизкейк, специально для нашей традиционной рубрики "вкусняшка на выходные", спасибо Марии Соколовой! Нам понадобится: творог 450г (я брала 2,5 пачки домика в деревни) какао ~50 г молоко обезжиренное 100г (у меня безлактозное) сахарозаменитель желатин 20 г Шаг первый. Замачиваем желатин в стакане воды минут на 30. Шаг второй. творог, какао, молоко (можно вообще взять только воду), сахзам перемешиваем и измельчаем до однородной консистенции блендером. Шаг третий. Лишнюю воду (если осталась) сливаем с желатина, добавляем в кастрюльку с нашим "еще не чизкейком" и варим минут 20 на медленном огне. КИПЯТИТЬ НЕЛЬЗЯ! Шаг третий. Аккуратно выливаем получившиеся в форму и остужаем. (Я положила его на ночь на балкон (у нас +2). ) Можно так же добавить орешки, ванилин, корицу. Сахаразаменителя лучше положить побольше, т.к творог кисленький. Приятного аппетита! Размещайте рецепты своих ПП-шных вкусняшек в нашем специальном а...

Для тех, кто любит баловать себя полезной выпечкой: особенности кокосовой муки. Если вдруг еще не соверщили это кулинарное открытие, скажу, что это - перемолотые остатки кокосовой стружки, которые используют после отжима кокосового масла. А еще это - непередаваемый вкус, ценная клечатка, растительный белок, небольшое кол-во углеводов и низкий гликемический индекс! И, конечно, волшебный запах!!!) Одна из главных кулинаров нашей группы, Мария Полозова (ее рецепты в группе), поделилась со мной важной информацией о том, как ПРАВИЛЬНО использовать эту муку в выпечке! Если вы хотите заменить пшеничую муку кокосовой, то имейте в виду: - на полчашки кокосовой муки требуется около 3 яиц - кокосовой муке необходимо жидкости примерно в 2 раза больше чем пшеничной муке. Чтобы не переборщить всегда начинайте с количества , указанного в рецепте, а затем добавляйте воду постепенно, пока не получится консистенция сметаны или йогурта. - вместо яиц можно использовать семя льна или чиа. На замену 1 яйца ...

Воздушный творожный десерт с яблочным муссом и лаймом КБЖУ на 100г: К 111, Б 9.5, Ж 4.9, У 6.7 Ингредиенты: 500 г пастообразного творога 2 яичных белка стевиозид по вкусу Сок и цедра 1 лайма 2 средних яблока 2 ч.л. сахара мусковадо Миндальные лепестки Приготовление: Белок взбить со щепоткой соли до плотности, отдельно взбить творог со стевиозидом (либо сахаром) и добавить половину всего сока лайма. Аккуратно вмешать белок в творожную массу. Яблоко очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками, смешать с соком и цедрой лайма, коричневым сахаром, запечь до мягкости. Я запекаю в микроволновке, так быстрее. Размять яблоки в пюре и остудить. В креманки слоями выкладывать творожную массу и яблочное пюре, немного миндальных лепестков. Украсить ими же.

ТРЕНИРОВКА НА ЖИРОСЖИГАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН И так, здесь мы рассмотрим как же нужно заниматься девушкам, чтобы добиться того самого эффекта жиросжигания. Для начало стоит подчеркнуть, что женский организм отличается от мужского, и тренировки надо строить тоже по другому. Далее мы приведём вам основные отличия мужчин и женщин, чтобы вы точно понимали различия и знали что всё таки вам необходимо. 1. Количество гормонов Норадреналин и тестостерон – эти два гормона не просто формируют соответствующее телосложение, эти гормоны влияют на центральную нервную систему. Они придают определенную агрессивность. Именно благодаря этим двум гормонам мужчина на тренировке может достигать физического отказа (это когда мышцы больше не могут сократиться в правильной форме с тем же самым весом). Отказ в бодибилдинге имеет большое значение. Когда приходит отказ в мышцах во время выполнения упражнения, это означает, потратилось достаточное количество энергии, произошли повреждения мышечных структур, и поэтому они...

Брауниз Ингредиенты: • 4 яичных белка • 100 гр филадельфии 5% (обязательно достаньте из холодильника минут за 20 до начала готовки) • 60 гр шоколадного сывороточного протеина • 10 гр какао • 100-120мл крепкого охлаждённого (!) кофе. • 20 гр кокосовой муки • 1/2 ст.л разрыхлителя. Приготовление: Первым делом хорошо взбиваем белки до крепких пиков. Это примерно минуты три работы мощным миксером, а для тру-качков — 7 минут венчиком. Смешиваем протеин, какао, муку и разрыхлитель. Затем туда же кладём филадельфию и кофе. Хорошо размешиваем. Теперь аккуратным движением по чуть-чуть вмешиваем взбитые белки — смесь должна быть воздушной, поэтому никаких резких движений и миксера. Тесто обязательно будет достаточно жидким — так надо. Выливаем его в форму и запекаем при 170 градусах минут 15-20. Смотрите по своей духовке. Главное правило для любой выпечки с протеином — не пересушить. Благодаря филадельфии брауниз получаются очень нежными, влажными, как бисквит. Можно, кроме того, вмешать кусочки...

Жиросжигающие, протеиновые, гейнеры. Банановый коктейль с медом и корицей 62 ккал/100 гр Ингредиенты: 1 банан 150 мл молока (обезжиренного) 150 г натурального йогурта 1 ч л прозрачного меда щепотка корицы Приготовление: Порезать банан на большие куски и положить в блендер. Налить 150 мл молока (обезжиренного), добавить 150 г натурального йогурта с 1 ч л прозрачного меда и щепоткой корицы. Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить молотой корицей. ************************** Кокосовый коктейль: Соевое молоко - 300мл Творог - 300г Какао - 2-3 ст. ложки Грецкий орех - 10 Кокосовая стружка - 1 щепотка Калории - 730 Белок - 62,5г Углеводы - 21г Жиры - 36,5г ************************** Коктейль «Витаминный заряд» Ежевика замороженная — 500 г Клубника замороженная — 500 г Бананы — 2 штуки Сок апельсиновый — 1 стакан Сок гранатовый — 1 стакан Сахар — по вкусу Замороженные фрукты (не размораживая!) перемолоть в блендере. Добавить бананы, сахар и разбавить соком до нужной Вам консистенции (со...

Для приготовления протеина дома понадобится прибор для смешивания продуктов (блендер) и определенные ингредиенты. Ниже приводится список шести наиболее популярных рецептов. • 1 куриное яйцо; обезжиренное молоко 2 стакана; пол стакана мороженого; для вкуса, любой имеющийся под рукой фрукт. • 400 гр. молока или сока; 3–4 ст. л. творога; 2 яйца; любой имеющийся фрукт; несколько кубиков пищевого льда. • 2 стакана свежего цитрусового сока; 2–3 ст. л. обезжиренного сухого молока; 3–4 яйца; 15 гр. желатина, 1 ст. л. меда; 1 любой фрукт. • 200 гр. молока; немного йогурта; до 100 гр. мороженого; 1 банан; пол стакана овсяных хлопьев. • 400 гр. молока; 1 / 2 ст. мороженого; 1 ст. л. какао; 50–100 гр. черники. • Сок апельсиновый – 1 ст. какао или шоколад – 25 гр. обезжиренный творог – 50 гр. половина банана. Таким образом приготовить протеин дома не сложно. Полученный продукт, полезно принимать вместо обычного завтрака, так как в нем содержится много полезных для организма веществ, необходимых ему...

Если вы собираетесь начать здоровый образ жизни - самое время очистить организм от ненужного. Лучшие рецепты детоксикации! 1. Яблоко и корица. Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт. 2. Лимонный сок и мед. 2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии! 3. Имбирный напиток. Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение д...